Aquest matí hem tingut la gran sort de fer un taller amb una família de tradició carnissera de la ciutat d'Albaida, els quals ens han explicat: els diferents tipus de porcs, pinsos, menjars, embotits que es poden realitzar.
Ha estat molt divertit i a més hem degustat el producte final que bo.
|
Vegem les espècies que és posen a la carn |
|
Màquina embutidora |
|
Cossiols emprats per a guardar la carn preparada per a embotir. |
|
Què bones !!!!!!!!!!! |
No hay comentarios:
Publicar un comentario